 |
 |
 |
 |
 |
 |
Pien's veldkeuken is een mobiel cateringbedrijf, een voormalig ambulancebus met daarin een professionele keuken. Pien rijdt met haar veldkeuken naar elke denkbare locatie voor een catering op maat, overal waar mensen samen komen en waar een hapje wordt gegeten. Denk aan een festival of evenement, een bedrijfsfeest op het strand, filmsets, een groepsverblijf op een camping in de duinen of een boerenbruiloft midden op het veld . We bereiden ter plekke lekkere hapjes of complete maaltijden en zorgen voor een gezellige aankleding. Pien's veldkeuken staat voor pure en eerlijke gerechten. Het begint met een goed product, daarom wordt er gebruik gemaakt van seizoensgebonden ingrediënten, dat is beter voor de volle smaak. Pien's veldkeuken houdt het dicht bij huis, Europese gerechten met gebruik van streekproducten. Geen ingewikkelde dingen of poespas, zolang het maar van goede kwaliteit en vers is. Een kleine greep uit de veldkeuken: - vergeten groentensoepje met verse kruidenolie - geurige pastei met rode wijn en tamme kastanjes - vers platbrood van de hete plaat met basilicum en bijvoorbeeld parmaham - stampot wintergroenten en gebakken paddestoelen - nazomerse salade met bladsla, rucola, bietjes en Hollandse geitenkaas - citroenerige citroentaart - smoothies met rood fruit |
|
